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L e Foie Gras, produit du terroir par excellence, symbolise tout un art de vivre, calqué sur les…

L e Foie Gras, produit du terroir par excellence, symbolise tout un art de vivre, calqué sur les rythmes des saisons. La cuisine du Périgord véhicule des valeurs terriennes, des coutumes régionales…

La recette originale de ce pain d'épices est celle de Lenôtre (Gaston) et s'appelle le pain…

La recette originale de ce pain d'épices est celle de Lenôtre (Gaston) et s'appelle le pain d'épices des gatines - mi-confiserie, mi-gâteau moelleux - selon l'auteur. La recette qui suit est notre…

Il est préalablement défini que les présentes conditions régissent exclusivement les ventes du site…

Il est préalablement défini que les présentes conditions régissent exclusivement les ventes du site www.foiegrasbordas.com, propriété exclusive de la société sarl maison bordas pour des commandes…

Cuisson du foie gras à la vapeur Déveiner le foie gras, assaisonner à raison de 17 g de sel au kilo…

Cuisson du foie gras à la vapeur Déveiner le foie gras, assaisonner à raison de 17 g de sel au kilo (une cuillère à café = 7 g) et 1,5 g de poivre blanc, former un rouleau avec chaque lobe d’un…

COMMANDE PAR COURRIER vous avez reçu le bon de commande : vous ne l'avez pas, vous pouvez imprimer…

COMMANDE PAR COURRIER vous avez reçu le bon de commande : vous ne l'avez pas, vous pouvez imprimer ce bon de commande le faire parvenir sous enveloppe accompagné du règlement (CB ou chèque) à…

500 grs de foie gras débité en escalope Assaisonner, sel – poivre blanc Passer à la poele Recuire…

500 grs de foie gras débité en escalope Assaisonner, sel – poivre blanc Passer à la poele Recuire au four chaud environ 2 minutes Monter la terrine en intercalant les morceaux et poser un poids à la…

tailler des tranches d'environ un centimètre dans les lobes de foie gras, salé poivré et déposé…

tailler des tranches d'environ un centimètre dans les lobes de foie gras, salé poivré et déposé dans la poele chaude anti-adhésive le temps de saisir d'un coté puis de l'autre, placer dans un plat de…

Prévoir un foie de 450-456 g pour une terrine de 350-400 g finie Déveiner le foie gras, assaisonner…

Prévoir un foie de 450-456 g pour une terrine de 350-400 g finie Déveiner le foie gras, assaisonner à raison de 17 g de sel au kilo (une cuillère à café = 7 g) et 1,5 g de poivre blanc, 10 cl de…

nous avons choisi paypal comme partenaire pour accepter les paiements sécurisés en ligne…

nous avons choisi paypal comme partenaire pour accepter les paiements sécurisés en ligne quelques-unes de nos références sont assorties d'un bouton "panier" vous commandez en cliquant sur les boutons…

le Bonbon de foie gras au jambon en image 200 g de bloc de foie gras de canard 2 tranches de jambon…

le Bonbon de foie gras au jambon en image 200 g de bloc de foie gras de canard 2 tranches de jambon fines Ouvrir la boite de chaque coté et pousser sur une extrémité pour sortir le foie gras de la…

Du bloc de foie gras de canard Noix, pistache, noisette, noix de cajou … Faire des boules avec le…

Du bloc de foie gras de canard Noix, pistache, noisette, noix de cajou … Faire des boules avec le foie gras et le réserver au réfrigérateur Griller à sec dans une poêle les différentes noix, les…

barquette & gougère à la mousseline de foie gras Bloc de foie gras de canard Crème fraiche…

barquette & gougère à la mousseline de foie gras Bloc de foie gras de canard Crème fraiche fleurette –autant que de foie gras Sel – poivre Quelques cerneaux de noix Ecraser le foie gras à la…

Madeleines au foie gras Pour 60 mini madeleines 10 g de beurre 80 g de foie gras de canard 5…

Madeleines au foie gras Pour 60 mini madeleines 10 g de beurre 80 g de foie gras de canard 5 cerneau de noix 90 g de farine ½ sachet de levure chimique 3 œufs Sel – poivre Tamiser ensemble la farine…

Nous expédions les commandes à réception du règlement par l'un des modes de paiement suivants :…

Nous expédions les commandes à réception du règlement par l'un des modes de paiement suivants : carte bancaire - vente à distance -, compte paypal, chèque. bancaire virement bancaire, CARTE DE CREDIT…

ou l'expérience du déveinage réussie ...

ou l'expérience du déveinage réussie ...

nous avons choisi paypal comme partenaire pour accepter les paiements sécurisés en ligne vous avez…

nous avons choisi paypal comme partenaire pour accepter les paiements sécurisés en ligne vous avez rédigé votre commande par mail à commande@foiegrasbordas.com soit librement par simple copié-collé…

Code Denomination Poids Prix € Ttc 302 Foie Gras Canard Entier Cuit Au Torchon 100 G …

Code Denomination Poids Prix € Ttc 302 Foie Gras Canard Entier Cuit Au Torchon 100 G 14,30 € 301 Foie Gras Oie Entier Cuit Au Torchon 100 G 15,30 € 342 Foie Gras Canard Entier…

A la saint Martin, le Foie Gras revient … La légende veut que Martin se soit caché dans une cabane…

A la saint Martin, le Foie Gras revient … La légende veut que Martin se soit caché dans une cabane où étaient réunies des oies… L a tradition du Foie Gras, ce sont des geste qui se transmettent…

une prise en main efficace parce que la poignée est ergonomique une ouverture facile, même avec les…

une prise en main efficace parce que la poignée est ergonomique une ouverture facile, même avec les boites rectangulaires un couvercle qui ne coupe pas et qui permet de refermer la boite une idée…

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 60 grs de beurre Noix de muscade 3 oignons 3 cuillerées…

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 60 grs de beurre Noix de muscade 3 oignons 3 cuillerées à soupe de persil ciselé 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 430 grs de confit Faire cuire…