« Toujours une tranche formidable.»

La dégustation des foies gras cuits au torchon dévoile pleinement toute la volupté du foie gras frais. Une bien belle recette que ce foie gras cuit au torchon ! Ce foie gras est cuit dans un bouillon de canard et chose extraordinaire, une multitude de saveurs vont se révéler : de la noisette en passant par les fruits secs. Vous redécouvrirez ce qu’est un foie gras de grande tenue.

Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, cognac.

Le minimum est de 200 g, rouleau sous vide vendu au poids.

Il convient de prévoir 50 g par convive.

21 jours de conservation. Expédition emballage isotherme

Réf. 302 -  au choix : morceau de 200 g (4 parts), 300g (6 parts), 400g (8 parts),500g (10 parts)

Complément de réf 302 - la part supplémentaire de 50 g

 « Le plus demandé.»

Vous le dégusterez avec délectation, séduits par la rondeur de ce foie gras frais.

Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, cognac.

21 jours de conservation.Expédition emballage isotherme.

Réf. 342 -10 à 12 parts - terrine de 500 g - 84,10 € 

 

Réf. 332 - 8 à 10 parts - terrine de 400 g - 68,30 €

Réf. 352 - 6 à 7 parts - terrine de 350 g - 59,90 €

 

Réf. 312 - 4 à 5 parts - terrine de 250 g - 44,90 €

 

« Une présentation irréprochable.»

Vous allez découvrir dans ce foie gras de canard mi-cuit en verrine un bouquet de fin d’été dont la noisette fraîche en lait, une douceur divine révélée par un juste dosage de l’assaisonnement.

Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, cognac

3 mois de conservation. Expédition emballage isotherme.

Réf. 354 - 7 à 10 parts - bocal de 350 g - 47,00 € 

 

Réf. 324- 4 à 6 parts - bocal de 190 g - 29,30 €

  Réf. 334 - 2 à 3 parts - bocal de 120 g - 20,20€

Le foie gras de canard vous enchantera par sa saveur rustique et sa longueur en bouche. La graisse jaune et la gelée naturelle qui l'enveloppent sont une garantie de sa succulence : ils renferment les arômes qui se développeront au cours du vieillissement.

Foie gras de canard, sel poivre cognac.

Réf. 212 - 8 à 10 parts - boite de 400 g - 53,50 € 

Réf. 222 - 4 à 6 parts - boite de 200 g - 29,30 € 

Réf. 232- 2 à 3 parts - boite de 130 g - 20,20 €

Réf. B202 - 12 à 14 parts - bocal de 700 g - 93,90 € 

Réf. B212 - 6 à 8 parts - bocal de 350 g - 47,00 €

 Réf. B222 - 4 à 6 parts - bocal de 190 g - 29,30 €

 

Réf. .B232 - 2 à 3 parts - bocal de 120 g - 20,20 € 

« La noblesse du Périgord. »

C'est tout notre amour du goût que nous mettons dans la fabrication de nos produits, pour que nos Foies Gras vous enchantent par leur générosité. Le foie gras d'oie tient sa notoriété auprès des amateurs de sa finesse et de la subtilité de sa saveur. Ce Foie gras séduira par son caractère, charmera par sa pureté.

Foie gras d'oie, sel poivre cognac.