« Un confit dont le Périgourdin est friand. »
La chair de ce morceau de filet de cochon cuite dans la graisse d’oie deviendra veloutée, à servir tiède avec les légumes cuits en pot-au-feu
Réf. 665 - 4 à 5 parts - boite de 430 g net égoutté - 9,95 €
La chair de ce morceau de filet de cochon cuite dans la graisse d’oie deviendra veloutée, à servir tiède avec les légumes cuits en pot-au-feu
Viande de porc, graisse d’oie, sel, poivre..
Réf. 665 - 4 à 5 parts - boite de 430 g net égoutté - 9,95 €
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nous organisons des ateliers de cuisine autour du foie gras du 12 au 14 novembre
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le Foie Gras revient …
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