Partager l'article ! BALLOTINE DE CAILLE: « Pour un dîner en amoureux.» Une Caille désossée garnie d’une farce au foie gras, qui dit mieux ! Ser ...
« Pour un dîner en amoureux.»
Une Caille désossée garnie d’une farce au foie gras, qui dit mieux ! Servez-la avec un mesclun de salade bien relevé et de petites griottes au vinaigre.
Une caille désossée. Farce : Chair de porc, Foie gras de canard 40%, sel, cognac, poivre, épices.
BALLOTINE DE CAILLE
Publié dans : les pâtés de Foie Gras
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