LES FOIES GRAS MI-CUITS
LES FOIES GRAS TRADITIONNELS pour le vieillissement
Foie gras de Canard Entier en conserve, boite ou bocal
Foie gras d'Oie Entier en conserve, boite ou bocal
Foie gras de Canard Entier TRUFFE 3% en conserve
Foie gras d'Oie Entier TRUFFE 3%en conserve
LES BLOCS DE FOIE GRAS
Bloc de Foie gras de Canard
Bloc de Foie gras d'Oie
Bloc de Foie gras de Canard TRUFFE 3%
Bloc de Foie gras d'Oie TRUFFE 3%
LES TRESORS PERIGOURDINS
truffes
cèpes
LES SPECIALITES PERIGOURDINES
Magret de Canard
Gésiers d'Oie Confits
Gésiers de Canard de Confits
Cou d'Oie farci Truffé 1%
Grillons d'Oie
Grillons Façon Fermière
LES PATES DE FOIE GRAS
Pâté de Périgueux Truffé 3%
Le Délicious
Le Bordassou
Ballottine de Caille
Mousse de Foie Gras de Canard
LES PATES TRADITIONNELS
Le Mareuillais Truffé 1%
Pâté de Campagne
Pâté Maison
Pâté cuit au Four
Pâté au Sanglier
Pâté au Lièvre
Pâté au Canard
Pâté au Lapin
LES CONFITS
Confit d'Oie
Confit de Canard
Confit de Porc
LES PLATS CUISINES
Cassoulet Périgourdin à l'Oie
Civet de Lièvre
Tripes Maison
Sauces
LES COLIS CADEAUX
Petite série Choisie
Grande Corbeille du Terroir
Sélection de Maxime
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Valisette Périgordine
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