Nous sommes à votre disposition pour composer des colis gourmands. Si vous souhaitez qu'un colis soit directement expédié à l'heureux destinataire Nous placerons gracieusement dans le paquet cadeau une carte avec votre message. Le numéro du colissimo-suivi, vous sera envoyée par mail avec la […]
Publié dans : les colis cadeau
«À préparer en un clin d’oeil, à déguster en une bouchée» Deux douzaines de pruneaux dénoyautés ... entourez-les d’une tranche de magret sec, maintenez à l’aide d’une pique en bois, passez au grill 3 minutes avant de les servir, et le tour est joué. MAGRET DE CANARD salé, séché, fumé Magret de […]
Publié dans : les Spécialités Périgordines
« Les cuisses de lapins longuement confites dans la fameuse graisse... » Nous sommes la tendresse et la finesse personnalisées, ma viande douce a trouvé dans l’oseille une amie révélatrice. Cuisses de lapin 430 g. Sauce : fond brun, vin blanc de Monbazillac, beurre, graisse d’oie, farine de […]
Publié dans : les plats cuisinés
« Pour un parfait tête à tête. » Nous sommes dodus et fiers des petits légumes qui nous accompagnent ; jeunes carottes, petits oignons, champignons miniatures nous donnent un air printanier, et ce petit jus qui nous baigne, une envie de tremper son pain. Cuisses de poulet, viande de porc, mie […]
Publié dans : les plats cuisinés
« Merci beau Capucin pour tant de souvenirs bucoliques. » Le bout de pain trempé dans la cocotte au coin du feu, le mijotage long et odorant ... Que de souvenirs dans ce civet ! Morceaux de lièvre 55 %. Sauce : vin rouge, fond brun, sang, farine de blé, sel, poivre, aromates et condiments. […]
Publié dans : les plats cuisinés
« Incontournable. » Une réduction de madère et de jus de truffes donne à cette sauce ses lettres de noblesse. Fond brun, vin blanc, madère, jus de truffes, farine de blé, beurre, graisse d’oie, truffe 1%, sel, poivre, épices. SAUCE PERIGUEUX Réf. 721 - 3 à 4 parts - boite de 200 g - 5,30 € « A […]
Publié dans : les plats cuisinés
Coffret Bois Blanc Rectangle Bloc Foie Gras De Canard ( 3 à 4 parts - boite de 130 g ) Le Bordassou (2 à 4 parts - boite de 130 g) Le Mareuillais Truffe 1% (2 à 4 parts en boite de 130 g) Petite Série Choisie : 33,00€
Publié dans : les colis cadeau
Canard Bambou & Fougère Bloc Foie Gras De Canard (Réf132) Foie Gras De Canard Entier (Réf231) Le Bordassou (Réf431) Le Mareuillais Truffe 1% (Réf531) Sélection De Maxime : 51,30 €
Publié dans : les colis cadeau
Plateau Bois Naturel L 38 Le Delicious (Réf423) Cou D'oie Farci Truffe 1% (Réf613) Grillons D'oie (Réf621) Confit D'oie -Aile Magret- (Réf661) Tout Oie : 65,00 €
Publié dans : les colis cadeau
Valise Palmier L 30 Bloc Foie Gras De Canard (2 à 4 parts - boite de 130 g) Le Delicious (2 à 4 parts - boite de 130 g) Le Bordassou (2 à 4 parts - boite de 130 g) Gesiers De Canard Confits (2 à 4 parts - boite de 180 g net eg.) Grillons D'oie (2 à 4 parts - boite de 130 g) Confit De Canard […]
Publié dans : les colis cadeau
Panier Pin Anse Rotin - Petit - 40x27 Foie Gras De Canard Entier Du Perigord (4 à 6 parts - bocal de 190 g) Paté De Périgueux Truffe 3% (4 à 6 parts - boite de 190 g) Gesiers De Canard Confits (2 à 4 parts - boite de 180 g net.eg.) Confit De Canard -Cuisse- (2 parts - boite de 325 g net.eg.) […]
Publié dans : les colis cadeau
c'est l'histoire d'une verrine qui une fois vidée de son contenu peut inspirer ! quoi ? qui ? comment ? trop petite pour se prendre pour un vase mikado à la périgordine tournedos rossini abondance de fruits rouges tous les parfums sont ... piqués marnissimo et compagnie qui d'autre encore ? qui […]
Publié dans : des idées pour la cuisine
Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 60 grs de beurre Noix de muscade 3 oignons 3 cuillerées à soupe de persil ciselé 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 430 grs de confit Faire cuire les pommes de terre pelées coupées en cubes 15 minutes à grande eau bouillante salée Laisser […]
Publié dans : des idées pour la cuisine
une prise en main efficace parce que la poignée est ergonomique une ouverture facile, même avec les boites rectangulaires un couvercle qui ne coupe pas et qui permet de refermer la boite une idée cadeau utile
Publié dans : des idées pour la cuisine
A la saint Martin, le Foie Gras revient … La légende veut que Martin se soit caché dans une cabane où étaient réunies des oies… L a tradition du Foie Gras, ce sont des geste qui se transmettent depuis des siècles. Si le Foie Gras a une telle réputation à travers le monde, c’est surtout grâce à […]
Publié dans : des idées pour la cuisine
bienvenue
Nous sommes honorés de vous accueillir dans notre boutique en ligne
Située est en plein pays verdoyant des origines de l'homme, pays de renommée gastronomique : le
Périgord ; notre
maison familiale depuis 1931 fabrique toujours les foies gras et autres spécialités du Périgord en
conserve d'aprés les recettes de la charcuterie traditionnelle.
Depuis plus de trente ans, nous portons une attention particulière à l'emballage des colis expédiés
: film à bulle antichoc, calage et carton épais, votre livraison est assurée par La Poste en colissimo-suivi.
EXPEDITION GRATUITE pour la France métropolitaine
La livraison partira dans les trois jours ouvrés qui suivent la réception du paiement.
ici, vous trouverez ...
- les Foies Gras (13)
- les pâtés de Foie Gras (5)
- les Spécialités Périgordines (4)
- les Trésors Périgordns (1)
- les pâtés traditionnels (3)
- les confits (3)
- les plats cuisinés (5)
- les colis cadeau (6)
- des idées pour la cuisine (15)
- comment commander (7)
vous conseiller
autour du foie gras
agenda
visite guidée
feuilleter le catalogue
la liste de nos fabrications
comment choisir son foie gras ? nos conseils
des idées pour la table
imprimer un bon de commande
voir le site
visiter la boutique
que choisir ? notre guide
visiter nos cuisines
la liste de nos fabrications
comment choisir son foie gras ? nos conseils
des idées pour la table
imprimer un bon de commande
voir le site
visiter la boutique
que choisir ? notre guide
visiter nos cuisines
nous contacter
MAISON BORDAS
4 Rue du Repaire
24340 Mareuil
4 Rue du Repaire
24340 Mareuil
tél : 05.53.60.90.04
fax : 05.53.56.38.49
mail : commande@foiegrasbordas.com